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DOS DE CABILLAUD EN CROUTE DE NOISETTE, CROQUANT DE POMME CAMEO® ET CELERI-RAVE A LA CORIANDRE

vendredi 9 juillet 2010, par Admin technique

- Pour 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min

Recette élaborée par l’Atelier des Chefs Paris Péclet, 27 rue Péclet, 75015 Paris

Cameo® et cabillaud

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